【こだわり食材】有明海産の特選海苔で国産黒毛和牛のすきやきを巻いていただく和牛ランチの楽しみ方
ayaka京都・丸太町でランチをお探しの方へ
Looking for lunch in Kyoto’s Marutamachi area?
観光の合間にちょっと贅沢を楽しみたいなら、当店自慢の「国産黒毛和牛 × 有明海産の特選海苔」をぜひお試しください。和牛の柔らかさと有明海苔の香りは、京都の伝統的な街並みと同じように、日本ならではの調和を感じられる組み合わせです。
If you want to enjoy something special during your sightseeing, we recommend our signature dish: Japanese Black Wagyu beef wrapped in premium Ariake Sea nori. Just like the traditional streets of Kyoto, this harmony of flavors represents a uniquely Japanese experience.
有明海産の特選海苔の魅力←クリック！
The Charm of Premium Ariake Sea Nori
有明海は日本最大の干潟を有し、干満差が大きいことで知られています。この環境が育てる海苔は、香りが強く、旨み成分が豊富で、全国の料理人から高く評価されています。特選海苔はその中でも一級品で、口に含むとふんわりとほどけ、和牛の脂の甘みをより引き立ててくれます。
The Ariake Sea is home to Japan’s largest tidal flats, famous for their dramatic tidal changes. This unique environment produces seaweed with rich umami and a deep aroma, highly prized by chefs across Japan. The premium “Tokusen” nori is especially fine: soft, glossy, and designed to melt gently in the mouth, enhancing the natural sweetness of Wagyu fat.
和牛 × 有明海苔の楽しみ方
How to Enjoy Wagyu × Ariake Nori
すき焼きに使用する国産黒毛和牛は、ほどよいサシが入っていて、とろけるような食感が特徴です。その和牛を甘辛い割り下で煮込み、有明海苔で包んで食べると、肉の濃厚な味わいと磯の香りが一度に楽しめます。まるで和食の「手巻き寿司」に似た楽しさもあり、会話を弾ませながら味わえるのも魅力です。
Our Japanese Black Wagyu, used for sukiyaki, is beautifully marbled and melts in the mouth. When simmered in our sweet and savory sukiyaki broth and wrapped in Ariake nori, it creates an exquisite bite: the rich beef flavor meets the gentle ocean fragrance. The experience is similar to enjoying hand-rolled sushi, making it both interactive and memorable for guests.
さまざまなシーンにおすすめ
Perfect for Any Occasion
観光の途中に立ち寄るランチとしてはもちろん、地元の方にも「特別な時間」を演出する料理として人気です。お子様連れでも安心してお召し上がりいただけるよう工夫しており、家族での食事会や友人との女子会、またはカップルでのデートにも最適。京都の落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと和牛を味わう時間は、記憶に残るひとときとなるでしょう。
This dish is perfect not only as a quick yet refined lunch during sightseeing but also for locals seeking a special dining experience. Families with children can enjoy it with ease, while groups of friends may find it ideal for a girls’ lunch gathering. Couples will appreciate it as a romantic date option. Surrounded by the calm atmosphere of Kyoto, every bite becomes part of an unforgettable memory.
京都観光と合わせて楽しむ
Pairing with Kyoto Sightseeing
当店は二条城や京都御所から徒歩圏内にあり、観光ルートに組み込みやすい立地です。観光で歩き疲れた後に、しっかりと満足感のあるランチを取れるのも魅力。外国人観光客の方からは「一度食べたら忘れられない」と口コミで多くの声をいただいています。京都旅行の思い出として、ぜひ体験していただきたい一品です。
Our location is within walking distance from Nijo Castle and the Kyoto Imperial Palace, making it easy to include in your sightseeing route. After exploring the city, this hearty and satisfying lunch is the perfect way to recharge. Many international guests describe it as “unforgettable,” and we are proud to offer a dining experience that becomes part of your Kyoto memories.
京都でランチをお探しの方へ
For Those Searching for Lunch in Kyoto
二条城や御所周辺で本格和牛を楽しみたい方は、ぜひ「和牛 × 有明海産海苔」の組み合わせを体験してみてください。京都ならではの落ち着いた空間で、五感を満たす贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
If you’re looking for authentic Wagyu near Nijo Castle or the Kyoto Imperial Palace, don’t miss the chance to experience the harmony of premium Wagyu beef and Ariake seaweed. In the serene atmosphere of Kyoto, treat yourself to a meal that satisfies all the senses.
